10월제철해산물1 시기에 맞는 음식이 최고죠. 10월 제철 해산물을 알아볼까요? 안녕하세요. 헤드헌터 크리스입니다. 몸에 좋은 음식을 먹는 것은 정말 행복한 일이죠. 자기가 좋아하는 음식을 먹는 것도 즐겁지만 기왕 먹는거라면 특정 시기에 특별히 맛있는 음식을 먹는 것이 좋겠죠. 해산물도 마찬가지 입니다. 10월 가을에 유달리 맛있는 해산물은 어떤 것들이 있는 지 알아보고 주말에 먹어보도록 하죠. 1. 전어 봄 도다리 가을 전어라는 말이 있을 만큼 가을하면 가장 먼저 생각나는 생선이 바로 전어입니다. 전어는 초여름까지 산란을 마치고 부족해진 에너지를 회복하기 위해서 여름에 영양상태를 끌어 올리기 때문에 가을에 특히 맛있죠. 주로 세꼬시(뼈째로 가늘게 썰어 먹는 방법)회로 먹거나 회무침, 구이로 먹습니다. 특히 전어 굽는 냄새는 집나간 며느리도 돌아오게 만든다는 말이 있을 정도로 미각을.. 2021. 10. 4. 이전 1 다음
