일본식장어덮밥1 정통 일본식 민물장어 덮밥 히츠마부시가 맛있는 여의도 양산도 (FEAT. 사케동) 어버이날 여의도에서 점심식사를 하기로 했는데 매번 갔던 고깃집보다는 좀 새로운 식당을 가보기 위해 검색하던 중에 가까운 곳에 꽤나 유명한 식당을 찾았습니다. 개인적으로 장어를 선호하는 편은 아니지만 장인어른과 장모님은 잘 드신다고 하길래 장어덮밥을 먹으러 갔습니다. 장어덮밥은 우나기동이라고 하는 것이 일반적이지만 나고야 지역에서는 히츠마부시라고 불리는데 제가 방문한 여의도 양산도는 나고야식 장어 덮밥을 전문으로 판매하는 식당입니다. 예전에 회사 다닐 때 일본 출장 중에 나고야에서 1박한 적이 있습니다. 그때 처음으로 히츠마부시를 먹어봤습니다. 꽤나 큰 나무 그릇에 밥과 장어가 넉넉하게 들어 있었습니다. 거래처 방문이다 보니 그쪽 회사에서도 신경을 많이 써준 모양입니다. 아마 특상이나 상 정도 등급이지.. 2024. 5. 14. 이전 1 다음
