뚝섬역맛집2 독특한 삿포로 스프카레를 맛볼 수 있는 성수동 스아게 방문 카레 하면 0뚜기 카레 또는 제가 정말 좋아하는 식당인 동대문 에베레스트가 생각나지만 특이하게 일본 삿포로식 수프카레라는 음식이 있습니다. 앞서 언급한 카레보다는 거의 국 같은 외형을 가지고 있는 카레입니다. 성수역보다 뚝섬역에서 가까운 삿포로 스타일의 스프카레 전문점 스아게에 다녀왔습니다. 1. 스프카레란? 스프카레는 일반적인 일본 카레와는 다른 별개의 음식으로 여겨지며 카레가 걸쭉한 루를 베이스로 한다면 스프카레는 진한 국물을 베이스로 하는 카레 입니다. 원래 카레가 향신료가 많이 들어가 있지만 스프카레는 특히 더 많은 양의 향신료가 들어가고 매운맛을 조절해서 제공하는 식당이 많습니다. 일반적인 카레가 밥 위에 카레를 부어서 나온다면 스프카레는 따로 밥이 제공되며 야채와 고기등 다양한 토핑을 추가.. 2025. 7. 1. 서울 핫플 성수동에서 즐기는 가성비 좋은 초밥과 우동 스시이치바 초밥을 좋아하는 사람이 많습니다. 아무래도 육류나 중국요리와 같이 기름기가 많은 음식에 비해 생선과 해산물을 강한 양념 없이 밥이랑 함께 먹는 담백함이 매력적이죠. 저에게 초밥은 아주 즐겨 먹는 음식은 아닙니다. 요즘 유행하는 밸런스 게임을 하게 되면 중식이나 한식에 밀릴 테니까요. 음식 자체가 지저분하게 먹기 어려운 특성을 가지고 있어서 조금 어려운 사람과 식사하는 자리에도 잘 어울리는 것이 바로 초밥입니다. 정갈하게 나온 초밥은 사진 찍기에도 매우 적합한 음식이죠. 최근 핫플레이스로 떠오른 성수동에서 가격대가 높은 초밥이지만 그래도 가성비 좋게 맛볼 수 있는 식당이 있다고 해서 찾아가 봤습니다. 식당 이름은 스시 이치바(sushi ichiba)입니다. 1. 스시 이치바 위치와 영업시간 스시 이치바는 .. 2023. 11. 15. 이전 1 다음
